ДЖАНДУЙОТТИ fondente

Мягкие конфеты из темного шоколада, на треть состоящие из пасты 100% итальянского лесного ореха, имеющие знак качества IGP 1

Откройте для себя вкус легендарных итальянских конфет

Джандуйотти Fondente – это классический десерт, который сочетает в себе нежное шоколадное удовольствие и изысканный вкус лесного ореха, а также рецепт, который живет более 200 лет. Погрузитесь в мир итальянской сладкой традиции с нашими конфетами, которые покорили сердца любителей сладкого по всему миру.

Почувствуйте волшебство итальянской сладкой традиции с каждым укусом Джандуйотти!

Горький шоколад с 72% какао

Наслаждайтесь утонченными ароматами цветов, изюма и копченого какао в каждом кусочке нашего горького шоколада с высоким содержанием какао - 72%. Ощутите ноты гумуса, которые завершают это неповторимое вкусовое путешествие.

Лучший выбор - лесной орех сорта Tonda Gentile

Орех этого сорта обладает неповторимым ароматом и нежным вкусом, который идеально сочетается с шоколадом. Насладитесь молочной сердцевиной и насыщенным вкусом, может предложить который только этот сорт ореха.

Гарантированное качество с знаком iGP ¹

Наши конфеты из лесного ореха сорта Tonda Gentile выращены на холмистых склонах региона Ланге с знаком качества IGP 1. Благодаря правильному распределению солнечных лучей, этот сорт ореха известен своим высочайшим качеством и неповторимым вкусом.

Конфеты Джандуйотти Fondente (в переводе с итальянского – темный) имеют прекрасный баланс горечи темного шоколада, сахара и ароматной ореховой пасты. Мягкая текстура конфеты быстро тает во рту, оставляя бархатистый "приятный вкус", который ни с чем не сравним. Пробуя конфету, дайте маленькому кусочку растаять у вас на языке, чтобы ощутить всю глубину вкуса. Попробовав наши шоколадные конфеты, вы откроете для себя настоящий шоколад заново.

История появления Джандуйотти

История производства шоколада Джандуйя на промышленном уровне в XIX веке окутана тайной и романтикой. Семья Каффарель, владельцы фабрики Watzembourn, вдохновленные итальянскими традициями, создали уникальный рецепт шоколадных конфет. Смесь из воды, сахара, какао и ванили сделала их непревзойденно вкусными.

Их сын, Исидоре Каффарель, вместе с Микеле Проше, предложившим заменить какао на измельченный лесной орех из Ланге, совершили настоящий прорыв в мире шоколада. В 1852 году был запатентован новый рецепт, который стал основой для создания абсолютно уникального продукта.

Но настоящим шедевром стала конфета в форме шапки персонажа Джандуйи, которая была представлена в 1865 году. Эта форма не только придавала продукту оригинальный вид, но и помогала сохранить его нежный вкус и текстуру. Джандуйотти стали первыми конфетами, упакованными в индивидуальную обертку, что сделало их еще более привлекательными для ценителей шоколада.

Ингредиенты

Темный шоколад 72% (какао тертое, какао-масло, сахар, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль), паста из 100% фундука из Италии (Piemonte I.G.P.).

Пищевая ценность на 100 гр продукта

Энергетическая ценность

620,6 ккал

жиры

48,4 г.

углеводы

36,8 г.

белки

10,5 г.

Аллергены

Орехи и продукты их переработки, соя и продукты ее переработки. Может содержать следы молока и продуктов его переработки (в том числе лактоза).

Условия хранения

Конфеты "ДЖАНДУЙОТТИ" необходимо хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей, при относительной влажности не более 65% и при температуре в пределах от + 14 до + 20°, поэтому конфеты не рекомендуется помещать в бытовой холодильник и держать при температуре выше +20С. Если вы будете хранить конфеты при температуре выше +20С, то вы можете получить полноценную шоколадную кашицу вместо конфет. А если вы все же решили хранить конфеты в холодильнике при температуре + 4 - 6 С, то перед употреблением для полного раскрытия вкуса подержите их при комнатной температуре 30 минут. Также предупреждаем, что при хранении в холодильнике +4-6С возможно появление белого налета - это кристализация натурального какао -масла, что является полностью безопасным.

¹ I.G.P.- Indicazione Geografica Protetta (Защищенное указание географического местапроизводства). После получения этого знака качества, независимый орган спецификации, признанный министерством, регулярно контролирует соблюдение всех правил. С таким знаком качества, будьте уверены, что лесной орех сорта Tonda Gentile, которыйис пользуется для наших конфет, выращен на холмистых склонах региона Ланге (южная часть Пьемонта), где правильное распределение солнечных лучей делаетэтот сорт всемирно известным благодаря его качеству.